现实生活中,我们将蜜源植物(如紫云英)的花朵采摘下来,撕掉花瓣,将其管状的末端放进嘴里咀嚼,会发现有一丝的甜味出现,这个甜味就是我们通常所说的花蜜,也是蜜蜂所要采集的,蜜蜂将花蜜采集回巢后仍需要进行长时间的酿造,才能变成蜂蜜,而后泌蜡将储存蜂蜜的巢房封盖。
蜂蜜是吐出来的,不是排泄出来的。
1、蜂蜜的采集
外勤采集蜂借助自己的视觉、嗅觉或是通过回巢的侦察蜂提供的信息,找到蜜源后便降落在花朵上,将喙伸入到泌蜜处试探或吮吸,将花蜜一滴接着一滴的经过细长的食道流入蜜囊内,完毕后又飞向另一朵花重复同样过程,直到蜜囊充满返回蜂巢。据有关资料表明:意蜂蜜囊充满时的花蜜重量约为40毫克,中蜂则比意蜂低很多。一般人会觉得,蜜蜂将花蜜“吃”到肚子里,经过消化、吸收以后,再将花蜜排泄到蜂巢里,其实不是的。蜜蜂体内有一个蜜囊,这个蜜囊就好比大家购买东西时使用的手提袋一样,将采集的花蜜先存放在蜜囊中。蜜囊中有一控制阀,能控制蜜囊中的花蜜不进入消化道而被消化。当然,如果蜜蜂觉得饿了(飞行也需要消耗蜂蜜),就会把沟通蜜囊和大肠之间的控制阀打开,让花蜜流入大肠进行消化吸收,供给自己身体的需要。
2、蜂蜜的酿造
(1)外勤采集蜂回到巢内后将蜜囊中的花蜜再吐出来交给内勤蜂进行酿蜜或者直接吐到在巢房中,让其他内勤蜂接力酿造。除此之外,采集回来的花蜜也可以供整个蜂群的直接食用。
(2)内勤蜂接受适当数量的花蜜后,在蜂巢内的适宜处停下,将喙频繁伸缩以引出和回收蜜汁,排除花蜜中的大部分水分;当蜜汁浓度达到60%以上时,蜜蜂便将它引出体外挂在巢房壁上,继续排出水分,待浓度达到80%时,便将其收拢放入贮蜜巢房,并伺机封上蜡盖。
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