沙田柚怎么入库堆放（沙田柚堆好后如何管理

沙田柚入库堆放是目前我国各大沙田柚产区农村条件下的最简单的贮藏沙田柚的方法。其堆放方式常用的主要有：散堆堆放、搭分层架床堆放以及纸箱堆放。

一、散堆堆放

散堆堆放即是将已洗净消毒过的通风、干爽避光的房间分散堆放包装好的沙田柚。注意一楼房间，特别是不够干爽间，约离地面60-70公分高，搭架铺上木板(洗干净，日晒消毒后使用)，将包装好的沙田柚分散堆放在木板上。一连堆5-7层果实。中间留行人道，由房间一边堆放到出入的门边。大约一个15平方的房间，可贮藏保鲜一、二千公斤果实，宽阔的大房间可散放贮藏5000公斤以上。

二、搭分层架床堆放

在通常的房间中间留一条行人道，两边搭长形架。架床分多层，在离地面60公分处开始搭架，一般有2-3 层，架用木材或钢筋做，架床每层相隔70-80厘米，用角子板做托板，每皮角子板的距离约2厘米作透气孔。小心地在搭好的经过消毒的架床上，堆放5-6层包装好的沙田柚，果蒂向上，有规则的堆好。

三、纸箱堆放

选用纸质较厚的有设计商标纸箱装果(市面上有装2只、4只、6只果的规格箱，箱侧对称两边有2-5个小圆孔通气)，在房内向上叠堆6-7层果箱；堆箱的地面上应先用大砖、木板或竹排垫起30厘米高度后才允许堆放果箱。注意果蒂向上，品字形堆放；箱距30毫米左右，堆与堆之间留一米通道便于通风和管理操作。

四、堆好后的管理

1、当沙田柚入库包装好和堆放好以后，在贮藏房(库)的中间架上或显眼的墙壁上挂上一个干湿球温度计，经常观察温湿度变化情况，并作好记采。

2、贮库(房)门窗在柚果入库后的2-3天内不关闭，让自然风吹调节库内的温湿度。以后，将库温控制在12-14度，湿度保持在80-85% 。

（1）如果外界温度高于库温时，将通风设备关闭；

（2）当外温低于库温时，则利用早、晚及夜间进行通风降温。但在冬天(12月底-2月上旬)天气很冷时，应及时防冷气入室。在平时，每15天左右，最迟20天，应打开门窗通风几小时，并检查果实，捡去烂果；

3、在3月中旬，要注意经常通风降温。当日间气温急剧上升至18度以上时，要立即打开门窗或风扇通风透气，使室内温度降至15度以下。

4、库房湿度达不到要求时，可用人工在地面喷洒冷水增湿降温，以调节正常的温湿度。

5、在平时检查出的烂果，不能随地乱丢，应另行用药后深埋处理，以防再感染。

6、当果实贮藏100 天左右时，如发现贮藏房(库)内温度急剧上升至20度以上时，检查果实品尝有无变质的危险出现，不能保持原有色、香、味时，应及时设法将果实转移到较冷的靠北地区去设中转贮藏。可以继续延缓贮藏1-2个月以保证柚果不变质。