人参果怎么吃正确方法要削皮吗，生吃需要去皮，熟透的人参果可直接剥皮

人参果怎么吃正确方法？人参果既可以生吃也可以凉拌、炒肉、煲汤，直接生吃的话最好去皮，可以直接将熟透的人参果外皮撕下来，吃果肉以及里面的籽。

人参果怎么吃正确方法

1、生吃最好削皮

人参果洗干净之后可以直接吃，用小刀去皮或者直接用手撕掉果皮就行了，它的果皮不容易嚼烂，吃起来比较影响口感。还有人参果的籽可以吃，质地柔软，很好消化的。

2、人参果炒肉片

先把肉片用酱油、蚝油、生粉抓拌均匀腌制一下，然后人参果切片、胡萝卜切薄片备用。锅中烧油把肉片爆炒变色，然后放胡萝卜、人参果片进去大火翻炒至断生，然后加一点点水焖熟，出国前加盐调味即可。

3、凉拌人参果

人参果洗干净切片加盐腌制半小时，去掉多余的水猴冲洗干净，加醋、芝麻油、大蒜搅拌均匀后放冰箱冷藏一会，吃起来酸甜开胃。人参果还可以用来做沙拉吃，搭配其他水果淋上酸奶就行。

4、人参果糖水

人参果洗干净切成片，然后和泡发好的银耳、红枣放在一起，加足量水炖煮，出锅前半小时加冰糖，煮到融化后出锅。这是一道好喝的甜品，女生一定要试试。

5、人参果粥

准备4颗人参果去皮切小块，然后准备红枣片、葡萄干、桂圆肉、枸杞等适量，先把粥煮至8分熟，然后把剩下的材料和人参果都放进去。这种做法非常有营养，适合体质虚弱的人们吃。

人参果的吃法很多，大家日常直接生吃是最简单的，它低糖、高蛋白、富含多种营养素、微量元素、氨基酸等，营养价值比很多蔬菜水果都要高，具有不错的营养保健价值，下面详细说说它的功效作用，大家日常可以适量吃，温性水果只要不吃多不用担心上火。