凤梨和菠萝的区别，外观/口感/生长环境上都不相同

凤梨和菠萝都是很受欢迎的热带水果，它们在外观、口感和营养成分上有很多相似之处，但也存在一些区别。很多人都不能正确的找出这两种水果的不一样，那么下面就让小编带大家一起去了解一下凤梨和菠萝的区别，看完了你就知道这两种水果有什么不一样了。

凤梨和菠萝的区别

1、外观

凤梨和菠萝在外观上有很大的区别。凤梨的果皮呈黄色或橙色，表面有很多的凸起，有点像鳞片。而菠萝的果皮则是棕色或黄色，表面没有凤梨那种明显的菱形鳞片状纹路，有点像蜂窝状。而且凤梨的叶子上没有锯齿，菠萝有。

2、口感

凤梨的果肉酸甜味浓郁，多汁而且清爽，嚼起来有一种脆爽的口感。由于凤梨含有一种消化酵素--凤梨酵素，所以经常会被用作肉类嫩化剂；而菠萝则酸度较高，果肉也更为韧性。

3、生长环境不同

凤梨喜温暖湿润气候，高海拔地区不适宜生长，主要分布在南热带地区；而菠萝则适应性更广，既可以生长在热带地区，也可以生长在亚热带地区。

4、营养成分

凤梨和菠萝的营养成分也有所不同。凤梨富含维生素C、维生素B1、维生素B6、钾、镁、锰等营养成分，同时还含有一种叫做溶菌酶的酶类物质，可以帮助人体消化蛋白质。而菠萝则富含维生素C、维生素B1、维生素B6、钾、镁、锰、纤维素等营养成分，同时还含有一种叫做溶菌酶的酶类物质，可以帮助人体消化蛋白质，还含有一种叫做溶血酶的酶类物质，可以帮助人体消除血液中的凝块。