蜂蜜的营养价值有哪些，有提高免疫力/保护肝脏等作用

蜂蜜的种类繁多，成分也十分复杂，不同品种的蜂蜜其营养价值也不相同，即使同一品种的蜂蜜，来自不同的地区，受不同的气候条件，土壤性质以及养蜂技术水平等诸多因素的影响营养价值也会有所不同。目前比较认可蜂蜜的营养价值有（前提必须是完全自然成熟封盖蜜且不添加任何其他成分）：

一、蜂蜜对心血管系统有平衡作用

蜂蜜对心血管系统能起到平衡作用，能使高血压和低血压调节正常。蜂蜜还有强心作用，有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能。同时，蜂蜜能促进红细胞及血红蛋白数值增长，对贫血有很好疗效。

2、蜂蜜可以润滑肠胃，保护肝脏

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，不管蜂蜜中的果糖对人体起不耐受性也好，在中医上认为蜂蜜能润滑胃肠，可使胃酸分泌正常，增强肠蠕动的作用，显著缩短排便时间，对各种便秘、十二指肠溃疡疗效显著，对结肠炎、痔疮也有很好疗效，且无任何副作用。蜂蜜对肝脏也有很好的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量，刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。

3、提高免疫力，延年益寿

蜂蜜中含有多种酶、矿物质和维生素，协同作用可明显提高人体的代谢机能，增强人体免疫力。常食蜂蜜可预防感冒等多种疾病的发生，缓解神经紧张，促进睡眠，消除疲劳症状。亦可美容养颜，延年益寿。

4、天然蜂蜜有抗菌抑菌促进伤口愈合的作用

实践证明，未经处理的天然成熟蜂蜜具有较强的抗菌抑菌功能。蜂蜜中高浓度糖和低PH值有较强的抗菌活性，同时蜂蜜中的葡萄糖在葡萄糖过氧化氢酶的作用下产生的过氧化氢对细菌有较强的抑制作用。可抑制链球菌、金黄葡萄球菌、肠道杆菌和霉菌等病菌。以蜜代糖，可预防龋齿。在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出，减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

5、蜂蜜的其他营养价值

临床实验表明，蜂蜜能促进儿童生长发育，预防感冒、痢疾、支气管炎、结膜炎、口腔炎等疾病。蜂蜜还可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。蜂蜜还能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松症等。