北方滚的新鲜元宵煮多久能熟，水开放入锅中添冷水煮十来分钟

元宵节也就是农历正月十五这一天，这天有赏灯、押舟、猜灯谜等习俗，饮食上会吃元宵，各地的习俗不同，叫法也不一样，做法和口感上也存在差异，南方称为包汤圆，北方则称为滚元宵，元宵通常是现做现卖，不好储存，北方滚的新鲜元宵煮多久能熟，需要煮十多分钟左右，是因为新鲜元宵表面有干燥的糯米粉且做法也比较繁琐。

北方滚的新鲜元宵煮十来分钟能熟

1、在元宵节这一天，在北方会吃在糯米粉中滚的元宵，而在南方会吃糯米粉包的汤圆，南北方元宵和汤圆的区别还是很大的，元宵的制作要相对繁琐，且做好的元宵表皮是更加的干燥松软，北方滚的新鲜元宵煮多久能熟，结合这一特点，它在煮的时候，时间会相对比较长，一般要煮十来分钟的时间。

2大家烧一锅水，煮开就可以将元宵倒入锅中，可以用勺子轻轻推动防止粘黏，水开后就可以添冷水进去，让其再次煮开，之后再添第二次冷水，经过2次水开之后，就可以观察元宵的状态，看到其浮出水面就可以了，注意如果煮的时间太短的话，可能会吃起来粘牙，而且其中的馅料也会是冷的。

3、而且元宵的做法不止是煮着吃，也可以油炸着吃，做法要比汤圆多，且元宵的馅料也和其有区别，它也更多的是以豆沙馅、芝麻馅为主，而汤圆的馅料很丰富，甚至还有水果味的汤圆，大家可以看到北方滚的新鲜元宵煮多久能熟，而汤圆一般煮的时间也不会太长，一般新鲜的汤圆煮7分钟，冷冻的汤圆需要10分钟的时间，温水下锅，然后小火煮，煮至浮起就是熟了，一般在水开之后，加入少量的冷水，煮至浮起之后，再煮1-2分钟即可。

其实元宵和汤圆是在做法和口感上不同的2种食物，元宵做法比汤圆更加繁琐，元宵的表皮更加干燥松软，而汤圆往往可以速冻保存，保存的时间比较长，不论是元宵还是汤圆，在元宵节的时候吃，都寄托着团圆幸福的美好寓意。