生蚝怎么清洗内脏图解示意图，戴上手套用小刀注意使用安全

生蚝怎么清洗内脏图解示意图，，生蚝富含钙元素等营养元素，价值丰富且味道鲜美，深受大众欢迎，自己在家里烹饪时，要注意方法，清洗生蚝最好戴上手套用小刀，并且注意使用的安全。

生蚝清洗的内脏图解

1、将生蚝的外壳先清洗干净

在盆中装入清水，随后将生蚝放进去，戴着手套用刷子来清洗生蚝的表面，在生蚝中也会有沙子的，因此大家要将其外壳上的沙子清洗。再将其放在食盐水中浸泡10分钟。

2、用小刀撬开外壳

大家准备一块布料、小刀，自己也要佩戴手套，避免划伤自己。将生蚝放在布料上，将小刀放进一处位置，从生蚝的贝壳中间撬开，接着对着生蚝壳转一圈，就能打开它，就可以取出生蚝肉。

3、植物油浸泡

将生蚝肉取出后，放进装有植物油的碗中进行浸泡，可以揉搓和适当的浸泡。

4、取出生蚝内脏

大家将生蚝的内脏取出，会发现生蚝肉上面有一坨黑色的东西，大家将其去除即可。

5、反复清洗

接着就可以对生蚝进行反复的清洗了。

清洗生蚝的方法，都大同小异，有的做法是先将生蚝放在盆中，加食盐、小苏打、白醋、清水，并且浸泡10分钟，刷洗干净外壳，再用小刀生蚝撬开，绿色内脏团是生蚝的内脏和肠腺，也可以去掉。大致都是清洗生蚝外壳，以及浸泡、清理内脏的过程。

在生蚝怎么清洗内脏图解示意图，大家可以看到如何清洗生蚝的，要注意的是，吃生蚝也有很多部位不能吃，大家在清洗生蚝的时候，也可以留意这些部位。