春季防病抗病菜单 |
时间：2006年02月18日 出处：中国母亲网 作者：营养学硕士 刘燕萍 |
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春天，宝宝易患各种呼吸道感染和传染病，易缺乏维生素C、B2等营养素。如下几种蔬菜具有清热利咽、散淤消肿、利肠通便的作用，春天里多给宝宝吃一些，可增强身体防病抗病的能力：
* 油菜，特别是早春的油菜，性平、温和，其中富含胡萝卜素、维生素C、B2、钙、铁等营养素，具有清热解毒之功效，可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。而且，油菜清香味美，做出来的菜宝宝也喜欢吃。
* 荠菜荠菜，特别是野生的荠菜，性平甘淡，具有独特的清香味，其中含有较多蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种矿物质等营养素，维生素C含量超过柑橘。春天多给宝宝做些荠菜粥喝，或用荠菜炒鸡蛋、烩豆腐干，或做荠 |
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儿童预防感染性疾病重在提高抵抗力．
经常被大家挂在嘴边的抵抗力在医学上称为免疫力，主要是指身体抵抗细菌或病毒等感染的能力。身体越健壮，免疫系统发育得越好，免疫力就越强，各种疾病就少有机会侵蚀孩子的身体。
有家长说，为什么天气稍一变化，我的孩子就要头疼脑热？是不是孩子免疫力低下的原因？家长若想给孩子查免疫能力，可以到医院通过血常规检查及免疫功能检查来判断。什么损害了孩子的免疫力 ？
造成儿童免疫功能低下的原因有原发性和继发性两大类。原发性免疫缺陷在临床上比较少见。继发性引起的原因较多，像各种感染、恶性肿瘤、自身免疫疾病、肾病、蛋白质营养不良等。
滥用抗生素对各个年龄段的人都会造成负面影响，其中儿童是滥用抗生素的最大受害者，最直接的影响是导致儿童体内细菌耐药性增高。由于儿童体内各器官发育还不成熟，抗生素在杀死细菌的同时也杀死了体内的正常菌群，很容易损害或者潜在损害儿童的身体器官。此外，儿童滥用抗生素，还会造成儿童体内正常细胞的破坏，降低儿童肌体对细菌的抵抗力，进而引起二重感染。即人体被细菌或者病毒感染，大量使用抗生素后，又会出现其他菌群的感染，如霉毒性口腔炎、念珠菌性肠炎等。所以，使用抗生素，一定要在医生的正确指导下才行。多种方式增强孩子免疫力．
儿童感染性疾病种类有很多，对于一些严重的传染病必须通过打预防针来预防。像麻疹、流脑、乙脑，脊髓灰质炎、肺结核、乙肝等，打预防针可使人体对该病产生特异性抗体从而不再患此病。
对一般的感染性疾病，如上呼吸道感染，可以通过对孩子的合理喂养、让孩子锻炼身体等方式增强其抗病能力。除此之外，平时也可给孩子用些改善免疫功能的药物像胸腺肽、转移因子、屏风生脉胶囊、百令胶囊等。
维生素A是免疫刺激剂，缺乏维生素A的儿童易患呼吸道和消化道感染，所以补充维生素A也很关键。日常生活中，家长应该重视食补，多给孩子吃胡萝卜、菠菜、油菜等深色、黄绿色蔬菜，以及适量的动物肝脏，少吃腌制食品。
孩子出生后由于体内有来自母体的多种免疫因素的保护，一般在6个月内很少得病。此后，来自母体的免疫保护渐渐消失，而孩子自身的免疫力还没有完全成熟，孩子得病的频率和严重程度就会加大，感染呼吸道疾病的机会增多，对孩子的生长发育造成影响，但从辩证角度讲，这些感染也增加了孩子自身的免疫力。
冬春季是呼吸道传染病的多发季节，如果孩子高烧不退或伴头痛、呕吐、皮疹等，应及时带孩子到医院就诊，以免延误治疗。同时要保持室内空气新鲜，这也是减少呼吸道疾病的方式之一。 |
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