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卫生部对儿童零食分级

时间：2007年09月11日　出处：中国母亲网　作者：点击：次

　　一块干脆面相当于2.2碗米饭，一盒巧克力冰淇淋相当于2.3碗米饭。卫生部首次披露了由中国疾控中心编制的《中国儿童青少年零食消费指南》，将孩子喜欢的零食分为“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个级别推荐。

    调查显示，60%以上3—17岁儿童青少年每天都吃零食，时间以晚上为主，地点以家中为主。三个年龄段孩子选择零食的最主要原因均是因为“好吃”。

    在消费指南中，零食被定义为：非正餐时间食用的各种少量的食物或者饮料（不包括水）。并提出零食是合理膳食的一部分。

    消费指南将零食分为“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”三个推荐级别。孩子们喜欢吃的棉花糖、膨化食品、巧克力派等都列入限制食用范围，建议家长让孩子尽量少吃，最好每周不超过一次；牛肉片、黑巧克力、咖啡等则是适当食用，每周吃1—2次；水煮蛋、纯鲜牛奶、烤黄豆、烤红薯等则是可经常食用的零食，可以每天食用。

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