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1、保鲜盒盛装：根据冰箱大小购买不同型号的保鲜盒6-10个，将鱼虾肉类分别盛入盒内，加少许盐后将盒盖好叠好冷藏。这样既可防止不同食品互相粘着污染串味，又能防止食品水分散发蒸干，既方便取拿食品，又能节省保鲜纸包装。
2、洗净装袋：一般来说，像肉类制品、鱼制品、豆制品等含有蛋白质的食品，都需要洗净并沥干水后，按类分成小块装入食品袋中，再放入电冰箱内。这样，一则防止带入脏物和细菌，二则...... | | |
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