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为宝宝做美食的五个小秘密!
时间:2007年02月16日 出处:中国母亲网 作者:linhong7704 点击:
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  1、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。

  2、煮面条时加一小汤匙食油,面条不会沾连,并可防止面汤起泡沫、溢出锅外 。

  3、给宝宝做肉馅时,不要用精瘦肉,要用梅肉,并且加打肉馅时加一点点醋,这样做出来的肉馅才嫩。

  4、在煮牛奶前加入一小勺白糖,这样牛奶即使煮沸也不会溢出来。

  5、在吃菠菜前,可先用开水烫一下或用水煮一下,这样既可保全菠菜的营养成分,又除掉了80%以上的草酸。 
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中国母亲网亲子专家

  婴幼儿期是孩子形成良好的饮食习惯的关键期,除了要摄入均衡的营养之外,春节期间,与家人、客人一起进餐,也是对宝宝进行餐桌上的礼仪启蒙教育的极好的机会。

  食物:

  1.给宝宝吃的食物不要太咸,最好不要使用刺激性强的调味品。如果宝宝现在就养成吃较咸、重口味的饮食习惯,宝宝长大后患高血压、心血管疾病的机率就大大增加了。

  2.节日期间,餐桌上可能会出现油炸食品或油很重的食......
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