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牛奶粥——新鲜补钙好滋味
时间:2006年12月28日 出处:网络 作者: 点击:
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  配料: 大米100克,牛奶500克,水300克。
 
  特色: 色泽乳白,粘稠软糯,奶香浓郁。此粥含钙丰富,是孕妇补充钙质的良好来源。 

  操作: 1、大米拣去杂物,淘洗干净。 

  2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮10-20分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。 

  3、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
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中国母亲网亲子专家
虾片粥 

  配料: 大米100克,大对虾200克,水600克,花生油、酱油、葱花各15克,料酒、淀粉各10克,盐、白糖各5克,胡椒面2克。 
  特色: 对虾含钙丰富,并具有补肾益气、健身壮力的作用,孕妇常食可补充钙的需求。 
  操作: 1、将大米拣去杂物,淘洗干净,放入盆内,加大部分盐拌匀稍液;将大虾去壳并挑出沙肠洗净,切成薄片,盛入碗内,放入淀粉,花生油、料酒,酱油、白糖和少许盐......
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