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花菜虾仁粥
时间:2006年12月25日 出处:网络 作者: 点击:
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  原料:白米1杯  花菜1朵(约150克)  猪肉90克  虾仁90克  牡蛎90克  芹菜1棵  葱2支  色拉油3大匙  清水8杯  酱油、味精、盐、黑胡椒少许  

  制法:

  1.将白米、虾仁、猪肉、牡蛎、芹菜、葱、花菜洗净备用  

  2.把花菜削成花朵状,猪肉切丝,芹菜,葱各切碎备用。  

  3.将色拉油热锅后,加入葱花,猪肉爆香,然后滴入少许酱油炒入味。  

  4.将白米下锅,轻炒数下  

  5.加入8杯清水于锅中,待米煮约7分钟后,把花菜,牡蛎,虾仁置入锅内  

  6.加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜花即成。 

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中国,母亲网亲子专家
豆腐软饭

  材料:

  大米50克、豆腐30克、菠菜25克、排骨汤适量。

  作法:

  将洗净大米放入碗中加适量水,放入蒸屉蒸成软饭;豆腐放入开水中氽一下捞出,控水后切成碎末;洗净菠菜控水后切碎。将软饭放入锅中加适量排骨汤一起煮烂,放入豆腐末和菠菜末,再煮3分钟左右即可。

  提示:本餐不适于9个月以下婴儿
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