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| 中国母亲网专家团队 | 人们一谈到脂肪，就联想到肥胖或是高血压、冠心病等。尤其在肥胖已经成为社会流行病的今天，许多家长很强调限制儿童进食脂肪。那么，儿童到底该不该吃脂肪呢？
人们都知道，儿童在生理上与成人有着很大区别。比如在婴幼儿时期，在身体迅速生长发育的同时，大脑的迅速发育尤为突出。大脑发育需要的营养素，按其重要性排列，脂肪排在第一位，而蛋白质只排在第5位。从大脑的结构来看，大脑有上千亿个脑细胞和数不清的...... | | |
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